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Langeooger Wild

Salami vom Inselwild - 200g

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55,00 €* / kg
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Produktinformationen "Salami vom Inselwild - 200g"
Das Ursprungsgewicht der leckeren Langeooger Wildsalami war 250g, bevor wir sie zum Trocknen aufgehängt haben. Die Salami verliert mit zunehmender Reife an Gewicht
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
Eiweiß 26,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g
Kohlenhydrate 1,4 g
Salz 4,1 g
Brennwert kcal 209 kcal
Brennwert kj 876 kj
Fett 114 g
davon Zucker 1,4 g
Unzubereitet pro Portion 200 g
Eiweiß 52.4 g
davon gesättigte Fettsäuren 8.8 g
Kohlenhydrate 2.8 g
Salz 8.2 g
Brennwert kcal 418 kcal
Brennwert kj 1752 kj
Fett 228 g
davon Zucker 2.8 g
Zusätzliche Informationen
Langeooger Wild 60% (Reh, Hase, Fasan, Gans),  Schweinefleisch* 37%
Nitritpökelsalz, Salz, Zucker*, Zwiebeln*, Pastinaken*, Sonnenblumenöl*
Kräuter*,Gewürze*, Karotten*, Stärke*, Rauch

alle Zutaten mit * aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006
EU-/Nicht EU-Landwirtschaft

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