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ziel

Willkommen Bei uns

bio, original, regional, wertvoll! Weil Sie es uns wert sind und unsere Heimat Langeoog nichts Geringeres verdient hat! Seit über 25 Jahren arbeiten wir mit regionalen Partnern zusammen und versuchen die Anzahl der verwendeten Bio Produkte stetig zu erhöhen. Mittlerweile sprechen wir von einem Anteil von über 90%. Zwei Mal pro Jahr werden wir kontrolliert, damit Sie ganz sicher sein können. Alle Bio Produkte sind in unserer Speisekarte mit dem Bio-Label gekennzeichnet, Kontroll-Nr. DE-ÖKO-006. 

Speisen & Getränke 

 Unser Küche orientiert sich an den regionalen Erntezeiten. Wir lassen uns von  

 den Jahreszeiten inspirieren und kochen mit Zutaten, die gerade  Saison haben.  

 Dabei beschränken wir uns auf das Wesentliche und bevorzugen eine  

 Speisekarte mit frischen Produkten der Saison. So kann es in der frischen Küche

 vorkommen, dass sich eine Beilage oder ein Hauptgang so großer Beliebtheit

 erfreut, dass es schon mal heißen kann “ist aus!”. Dann empfehlen wir Ihnen sehr gerne eine passende leckere Alternative. 

 


einzig & Regional

Immer Mittwochs um 18.00 Uhr (von März bis Oktober) servieren wir unser Ostfriesisches Schlemmerbuffet, dass einzige auf Langeoog.

Langeooger Rind, Wild von der Langeooger Jagd, fangfrische Köstlichkeiten aus dem MeerKräuter, Blüten & Co aus Insel-Wildsammlung, warme & kalte hausgemachte Köstlichkeiten, herzhaft und süß - für jeden ist etwas dabei, Suppenstation, Salat - und Vorspeisenbuffet, wählen Sie dazu Ihren Hauptgang von der Speisekarte, welchen wir Ihnen dann frisch in unserer Bio Küche zubereiten.

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung per Email oder telefonisch entgegen.

 

Schätze im Glas

 In unserer Weinkarte sind spannende Bio-Winzer vertreten, die wir mit Spürnase und Leidenschaft für Sie entdecken, die meisten kennen wir persönlich und viele von Ihnen treffen Sie im Rahmen unseres Langeooger WEINWINTER bei uns im Haus. Unsere Weinkarte präsentiert daher eine faszinierende Reise durch die Welt der Bioweine und ihrer Macher. Gerne berät Sie unser Team bei der Auswahl von einem dieser edlen Tropfen. Unsere Weinkarte nimmt Sie mit auf eine faszinierende Weinreise!

SHERRY Liebe

Sherry, das ungewöhnliche „Hobby“ von Küchenchef Michael Recktenwald. Der Sherry zählt für uns zu den vielseitigsten und abwechslungsreichsten Getränken der Welt. Hier auf Langeoog bieten wir Ihnen Deutschlands größtes Sherry-Angebot, das Sie gerne auch persönlich in unserem Bio Restaurant bei Deutschland`s erstem Sherry-Botschafter Michael Recktenwald persönlich kennenlernen können.


Online Shop Seekrug Langeoog

LANGEOOG SCHMECKEN

Unsere große Liebe. Unsere Küche. Unsere Insel.

Verbunden mit der Region, dem Meer und unserer Insel. Viel Geschmack, Leidenschaft, Nachhaltigkeit und Bio. Und hier haben Sie die Möglichkeit sich den Geschmack von Langeoog, dem Meer und Ostfriesland direkt nach hause zu holen.  Bestellen Sie doch gerne verschiedene Spezialitäten aus unserer Seekrug Manufaktur. Kennen Sie schon unseren “Wildblüten Secco” (ausgezeichnet von der Zeitschrift "Essen & Trinken") oder unsere hausgemachte Wildapfel-Salsa und verschiedene Konfitüren. 

Holen Sie sich den Geschmack Langeoog`s und ein bisschen Meergenuss nach hause. Für genussvolle Langeoog Insel Erinnerungen. 

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unser Weinwinter

 Für den Januar 2020 planen wir bereits den 05. Langeooger WeinWinter!

 Auf der ProWein 2019 in Düsseldorf durften wir im März zusammen mit "unseren" Winzern schon

 viele spannende Veranstaltungen und Aktionen für Sie entwickeln!

 Vergessen Sie also auf keinen Fall ein paar Inseltage im Januar einzuplanen!

 Es lohnt sich!

 Bio wohnen, schlafen und traumhaft frühstücken können Sie natürlich auch bei uns,

 in Langeoogs einzigem Biohotel

 

 

 

Regionale Lieferanten Bio Restaurant Seekrug

UNSERE LIEFERANTEN

Köstliches von Menschen für Menschen bekommen wir von unseren Lieferanten die wir alle persönlich kennen und schätzen. Wir beziehen unsere Produkte von unserer Insel oder aus unserer ostfriesischen Heimat. Mit unseren ausgewählten Lieferanten verbindet uns viel – wir arbeiten und leben für die gleichen Werte und dies mit gegenseitiger Unterstützung. Gemeinsam wächst aus einer Überzeugung eine Kraft, aus der Kraft entwickelt sich eine Bewegung, aus der Bewegung erblüht Veränderung. Liebe Gäste seien Sie mit dabei!