Unsere PHILOSOPHIE

 Es ist mehr als nur Bio. Es geht um Qualität, Lebensfreude, Erlebnis und die Insel

 Langeoog. Bio und Nachhaltigkeit ist für uns lebendig und wird gelebt. Wir glauben  

 daran und verarbeiten für unsere Gäste genauso wie für unsere Mitarbeiter und für    

 uns selbst nur die besten Produkte. Bio und Nachhaltigkeit sind kein Etikett,

 sondern eine Einstellung. Warum? Wir möchten diese einzigartige Landschaft auch

 für nachfolgende Generationen erhalten. Ein geschlossener Kreislauf zwischen

 Mensch, Tier und Natur bringt uns allen eine bessere Lebensqualität.

Selbstverständnis

Unser Restaurant befindet sich an einem der schönsten Plätze der Welt, auf unserer autofreien Nordseeinsel Langeoog, mitten im Nationalpark Wattenmeer.

Bio und Nachhaltigkeit sind Lebensinhalt, Passion ... Seit den 90er Jahren greifen wir vermehrt auf Produkte aus unserer Region zurück, welche sich in Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Wild widerspiegeln. Wir kaufen in Bio-Qualität. Überbrachte Zubereitungsarten und Produkte lassen wir neu aufleben, kombinieren diese traditionell und nach eigenem Geschmack.

Natur pur, mit unserer Insel verbunden - Bio natürlich - geschmackvoll!

Die macher

 Ein Bio Restaurant allein – das ist uns zu wenig.

 Unser Biohotel Strandeck und unsere Bio Bäckerei & Konditorei  

 Seekrug gehören auch zu uns. Das sind wir, Familie Recktenwald  

 auf Langeoog. Die Brüder Michael und Hubert Recktenwald mit 

 ihren Ehefrauen Maike (Inhaberin von unserem Bio Hotel) und  

 Steffi (Leiterin von unserem Bio Restaurant) Recktenwald. Wir  

 feilen an Ideen und wachsen mit der Kraft einer Familie, die seit

 zwei Generationen hier auf Langeoog lebt. Offen für neues, aber

 mit Raum für Rückzug, ein mutiges Lebensgefühl, weit weg von trendy.

Unser TEAM

Auf unseren "bunter Haufen" sind wir mächtig stolz. Im Sommer arbeiten bei uns im Restaurant, im Hotel und in der Bäckerei schon mal elf verschiedene Nationen.

Jeder Einzelne ist Ihr Gastgeber! Herzlichkeit, Leidenschaft und Liebe verbinden wir mit Bio Qualität. Nachhaltigkeit und Gastlichkeit. Dies ist das Bündnis, mit dem wir uns weiter entwickeln möchten, auch gemeinsam mit Ihnen, liebe Gäste. 

Unser Versprechen

 Ganzheitlich denken und arbeiten, Respekt gegenüber der Natur und anderen Lebewesen.

 Diese Einstellung auch weiterhin nach außen zu tragen, weit über das Meer und unsere Insel  

 Langeoog hinaus. "Wir haben gar keine andere Wahl, wenn wir dieses Naturparadies mit den  

 Dünen und dem Wattenmeer erhalten wollen. Wir haben keinen schöneren Ort auf der Welt  

 gefunden".

 Ihre Familie Recktenwald.