Braten vom Salzwiesenkalb - 230g
Recktenwald OHG - Gartenstraße 14 - 26465 Langeoog
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Produktinformationen "Braten vom Salzwiesenkalb - 230g"
130g feinster Kalbsbraten in einer leckeren Sherrysosse (100g)
Die Salzwiesenkälber dürfen als einzige Herde auf den Salzwiesen des Deichvorlandes weiden. Dieses verbriefte Recht hat Familie Behrends aus seit Ende des 18 Jahrhunderts! Ein ganz besonderes "Ostfriesenvieh"! Nicht von der Insel, aber Weide mit Inselblick ;)
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kj | 564 kj |
| Brennwert kcal | 135 kcal |
| Fett | 6,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 0,53 g |
Unzubereitet pro Portion 230 g
| Brennwert kj | 1.297,19 kj |
| Brennwert kcal | 310,50 kcal |
| Fett | 15,18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,67 g |
| Kohlenhydrate | 5,26 g |
| davon Zucker | 0,92 g |
| Eiweiß | 39,10 g |
| Salz | 1,21 g |
Zusätzliche Informationen
Kalbfleisch 130g /Soße 100g (hergestellt mit Fleischbrühe, Bratensaft, Rotwein* Sellerie* Zwiebeln* Tomatenmark* Karotte* Porree* Maisstärke*) Sonnenblumenöl*, Sherry/ Gewürze: Lorbeer*, Wacholder*, Nelke*, Piment*, Pfeffer*, Knoblauch*, Salz
alle Zutaten mit* aus kontrolliert biologischem Anbau DE-ÖKO-006
Eu/NichtEu-Landwirtschaft
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