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Die Natur versorgt uns das ganze Jahr über mit Köstlichkeiten, die wir nur annehmen brauchen!
Auf Langeoog ist es noch weit verbreitet zu jeweiligen Jahreszeit "auf Sammlung" zu gehen und einzukochen.
Süße Aufstriche oder herzhafte Dips, Neues und Althergebrachtes!
Von der Blüte bis zur Frucht finden Sie hier unsere süße Auswahl!
Je nach dem, wie fleißig Sie sich für zu Hause mit köstlichem Inselgeschmack eindecken, kann es dann kurz vor der neuen Erntesaison auch schon mal mit dem ein oder anderen Artikel knapp werden.
Unsere NEUE! Sanddorna wird ein hoher Vitamin C-Gehalt nachgesagt! Was liegt also näher, als diesen mit Ingwer zu kombinieren! Die perfekte Kombination um gut durch den Winter zu kommen!
4,90 €
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Sanddorn-WildBIRNE? Eher selten, da es nur wenig wilde Birnenbäume gibt. Greifen Sie zu!
Aus Wildsammlung, biologischem Anbau und aus EU-Landwirtschaft
DE ÖKO-006.
Glas à 200g
4,90 €
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Sanddorn und Wildbirne aus Wildsammlung, Zucker und Zitrone aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006 Pektin
Nährwerte pro 100 g: Energie 840 kJ/ 200 kcal, Fett 0,5 g, gesättigte Fettsäuren 0,00 g, Kohlenhydrate 47 g, Zucker 47 g, Eiweiß 0,4 g, Salz 0,00 g
Leckere Langeooger Wildbirne mit feinen Gewürzen!
Glas a 200g
4,90 €
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Langeooger Wildbirne aus Wildsammlung, Zucker,*, Gewürze* Pektin
*aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006
Nährwerte pro 100 g: Energie 675 kJ/ 162 kcal, Fett 0,7 g, gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 38 g, Zucker 39 g, Eiweiß 1,8 g, Salz 0,03 g
Recktenwald & Söhne OHG - Höhenpromenade 1 - 26465 Langeoog
Die Apfelernte 2020 ist eingefahren und dabei herausgekommen ist eine fein-würzige Wildapfelkonfitüre
Glas a 200g
4,90 €
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Langeooger Wildapfel aus Wildsammlung, Zucker,*, Gewürze* Pektin
*aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006
Nährwerte pro 100 g: Energie 678 kJ/ 163 kcal, Fett 0,7 g, gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 39 g, Zucker 38 g, Eiweiß 1,8 g, Salz 0,03 g
Recktenwald & Söhne OHG - Höhenpromenade 1 - 26465 Langeoog
Hausgemachter Gelee aus Langeooger Sanddorn.
Die Beeren werden im späten Herbst in mühevoller Handarbeit geerntet und mit hohem Arbeitsaufwand zu unseren beliebten Inselsanddornprodukten verarbeitet.
Aus biologischem Anbau und aus EU-Landwirtschaft DE ÖKO-006.
Glas à 200g
4,90 €
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Sanddornsaft aus Wildsammlung, Zucker und Zitrone aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft
DE-ÖKO 006 Pektin
Nährwerte pro 100 g: Energie 678 kJ/ 162 kcal, Fett 0,7 g, gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 38 g, Zucker 37 g, Eiweiß 0,3 g, Salz 0,01 g
Recktenwald & Söhne OHG - Höhenpromenade 1 - 26465 Langeoog
Sie können sich nicht zwischen Sanddorn und Wildapfel entscheiden?
Wir bieten Beides in Einem :) Probieren Sie es aus!
Aus biologischem Anbau und aus EU-Landwirtschaft DE ÖKO-006.
Glas à 200g
4,90 €
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Sanddorn und Wildapfel aus Wildsammlung, Zucker und Zitrone aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006 Pektin
Nährwerte pro 100 g: Energie 840 kJ/ 200 kcal, Fett 0,5 g, gesättigte Fettsäuren 0,00 g, Kohlenhydrate 47 g, Zucker 47 g, Eiweiß 0,4 g, Salz 0,00 g
Recktenwald & Söhne OHG - Höhenpromenade 1 - 26465 Langeoog
Der Klassiker und die beliebteste Konfitüre in unserem Bio-Hotel!
Das perfekte Geschenk zum Selberverwöhnen :)
Glas à 200g
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Holunderbeere, Langeooger Wildapfel, Zucker, Zitrone, aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006 Pektin
Nährwerte pro 100 g: Energie 721 kJ/ 172 kcal, Fett 0,6 g, gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 40 g, Zucker 39 g, Eiweiß 1,0 g, Salz 0,00 g
Recktenwald & Söhne OHG - Höhenpromenade 1 - 26465 Langeoog
Sie lieben Brombeere und Langeooger Wildapfel? Genießen Sie diese Konfitüre auf einer feinen Scheibe unseres Bio-Brotes!
Glas à 200g
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Brombeere, Langeooger Wildapfel, Zucker, Zitrone, aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006 Pektin
Nährwerte pro 100 g: Energie 721 kJ/ 172 kcal, Fett 0,6 g, gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 40 g, Zucker 39 g, Eiweiß 1,0 g, Salz 0,00 gRecktenwald & Söhne OHG - Höhenpromenade 1 - 26465 Langeoog
Wenn die Wiesen gelb leuchten, ist es Zeit für das Löwenzahngelee zu sammeln. Bisher war es unseren Hotelgästen vorbehalten und nur in geringer Menge für den Verkauf bestimmt. Nun haben wir das Beste aus der Situation gemacht und für Sie geerntet!
4,90 €
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Langeooger Löwenzahn aus Wildsammlung, Wasser, Zucker,* Zitrone*, Pektin
* aus biologischem Anbaus Gesamtzuckergehalt 33%
Nährwerttabelle pro 100g: Brennwert 540 kJ/ 129 kcal - Fett 0,3 g -
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g - Kohlenhydrate
29 g -
davon Zucker 29 g - Eiweiß 0,7 g - Salz
0,03 g
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Ist die Rose verblüht, bleibt als Frucht am Strauch die rote Hagebutte. WARNUNG :) Hagebutte macht süchtig.... Ob als Eis, Senf, Salsa oder hier als süße Koniftüre Glas à 200g
4,90 €
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Hagebutte aus Wildsammlung, Apfelsaft, Zucker, Zitrone,
aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006 Pektin
Nährwerte pro 100 g: Energie 826kJ/ 197 kcal, Fett 0,5 g, gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 44 g, Zucker 44 g, Eiweiß 2,6 g, Salz 0,04 g
Birne pur mit einem Haus Bitterness der Vogelbeere - nicht nur zum Frühstück geeignet! Glas à 200g
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Langeooger Wildbirne aus Wildsammlung, Vogelbeere, Zucker,*, Gewürze* Pektin
*aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006
Nährwerte pro 100 g: Energie 675 kJ/ 162 kcal, Fett 0,7 g, gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 38 g, Zucker 39 g, Eiweiß 1,8 g, Salz 0,03 g
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Sie können sich nicht zwischen unseren leckeren hausgemachten Konfitüren entscheiden? Die “Dünenfrüchte” ist der perfekte Mix!
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Mark von Hagebutten aus Wildsammlung, Holunder, Apfel, Sanddorn, Zucker, Zitrone, aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006 Pektin,
Nährwerte pro 100 g: Energie 866kJ/ 207 kcal, Fett 0,4 g, gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 48 g, Zucker 48 g, Eiweiß 1,2 g, Salz 0,01 g
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Leckerer Inselholunder mit Wildbirne verfeinert!
Glas à 200g
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Holunderbeere, Langeooger Wildbirne, Zucker, Zitrone, aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006 Pektin
Nährwerte pro 100 g: Energie 721 kJ/ 172 kcal, Fett 0,6 g, gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 40 g, Zucker 39 g, Eiweiß 1,0 g, Salz 0,00 g
Recktenwald & Söhne OHG - Höhenpromenade 1 - 26465 Langeoog
Die Konfigüre besticht durch die fruchtig-süße Säure der Beere. Perfekt für alle, die es nicht zu "zucker-süß" lieben.
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Langeooger Johannisbeere, Zucker*, Zitrone*,
*aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006 Pektin
Nährwerte pro 100 g: Energie 732 kJ/ 175 kcal, Fett 0,7 g, gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 39 g, Zucker 38 g, Eiweiß 1,8 g, Salz 0,03 g
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Zwei Highlights des Herbstes in einer fruchtigen Kombination vereint!
Aus biologischem Anbau und aus EU-Landwirtschaft DE ÖKO-006.
Glas à 200g
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Hagebutte, Sanddorn aus Wildsammlung, Zucker, Zitrone, aus biologischem Anbau, EU-Landwirtschaft DE-ÖKO 006 - Pektin
Nährwerte pro 100 g: Energie 732 kJ/ 175 kcal, Fett 0,7 g, gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 39 g, Zucker 38 g, Eiweiß 1,8 g, Salz 0,03 g
Recktenwald & Söhne OHG - Höhenpromenade 1 - 26465 Langeoog
Sommerblüte: mittelkräftig und fruchtig, feincremig und gut streichbar, geprägt von der großen Blütenvielfalt
des Sommers;
Frühlingsblüte: milder feincremiger Honig mit unverkennbarem Obstaroma, gut streichbar
Je 500g, Ernte: Norddeutschland
8,90 €
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Bioland Imkerei Ludger Klinker
Ludger Klinker
& Tatjana Kley GbR
Bahnhofstr. 65 | 26197 Huntlosen
Hersteller: alle obigen Konfitüren werden von uns mit Liebe gekocht abgefüllt:
Recktenwald & Söhne OHG- "Seekrug - die Langeooger Genußmaufaktur" - Höhenpromenade 1 - 26465 Langeoog