Neu - am Montag 17.05. ab 18:00 Uhr
‚Watt’n-Abend’ - Spezialitäten vom Langeooger Rind -
Heiko Ahrends, züchtet auf Langeoogs Salzwiesen, am Rand des Weltnaturerbes Wattenmeer,
Rinder der Rasse ‚Highland-Caddle’
Die kleinwüchsigen Tiere mit dem zottigen Fell und den großen Hörnern stehen das ganze Jahr über
draußen und ernähren sich nur vom würzigen Bewuchs der Hellerwiesen.
Eine einmalige Spezialität aus gut durchwachsenem Fleisch, exklusiv im Seekrug !
Genießen Sie – am Montag von 18:00 – 21:00 unseren einzigartigen Tapas-Abend,
mit vielen köstlichen Kleinigkeiten, alle zubereitet mit dem schmackhaften Langeooger Rind.
Wählen Sie aus einer reichhaltigen Vorspeisen- und Salatauswahl.
z.B. Rinder-Paprikasalat, Gemüsesalat mit Tafelspitz, luftgetrocknetes aus der Rinderschulter,
Rinderwurst, Rinderpastete und vieles mehr…….
bedienen Sie sich an unserer Suppenstation mit Kraftbrühe vom Inselrind und einer weiteren, saisonal wechselnden Rindersuppen-Zubereitung.
Im fortschreitenden Verlauf des Abends reicht unser Serviceteam, oder auch schon mal der Koch selbst,
kleine Tapas aus Langeooger Rind, Probiertellerchen mit Mini-Portionen:
Ein deftiger Labskaus, ein pikanter Gulasch, Schmorbraten in Ostfriesentee mariniert, gedämpfter Tafelspitz, Geschnetzeltes aus der Huft,………….dabei Schlemmen Sie nach Herzenslust, so viel Sie mögen……
und das alles für € 21,99
PS : an diesem Abend gibt es keinen á la carte-Sevice !
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