Ostfriesland hat mehr zu bieten als nur Witze und Tee. Hier – in einem noch weitgehend von der Landwirtschaft geprägten Landstrich – findet man die herrlichsten Produkte für eine feine Küche.

Natürlich frischen Fisch und Granat vom Kutter, Lamm- und Kalbfleisch von den Salzwiesen, oder Kaninchen, Ochsen- und Rindfleisch, Langeooger Wild – und nicht zu vergessen die herzhaften Bauernkäse.

Deshalb kaufen wir die meisten unserer Produkte bei kleinen landwirtschaftlichen Erzeugerbetrieben oder Fischereigenossenschaften in unmittelbarer Nähe. Wir kennen unsere Lieferanten und Ihre Produkte und können sogar Einfluss auf die Qualität nehmen!



Wein wächst zwar nicht in Ostfriesland, aber Top-Weine aus dem In- und Ausland prägen unsere Weinkarte und Sie werden erstaunt sein, wie gut solch ein edler Tropfen mit den Spezialitäten unserer Region harmoniert.

Der Wein ist die Passion der Familie Recktenwald. Wir führen mehr als 80 Flaschenweine und etliche Schoppen. Sie können sicher sein, dass wir alle angebotenen Weine selbst verkostet und ausgewählt haben. Viele der Winzer, die uns beliefern, kennen wir persönlich – und auf Reisen in alle Weinregionen der Welt erweitern wir ständig unser Know-How.

Bei den Weißweinen haben wir den Schwerpunkt eindeutig in Deutschland, denn in keinem anderen Land werden so einzigartige Rieslinge wie in unseren Anbaugebieten produziert. Im Rotweinbereich haben wir uns durch die ganze Welt verkostet um das Angebot für unsere Auswahl zusammenzustellen.



Jeden Tag stellen wir in unserer Konditorei die Kuchen und Torten, sowie eine große Auswahl an Brötchen und Brot frisch her. Was auch immer Sie aus unserem Kuchen- und Pralinenbuffet aussuchen: Sie können sicher sein, Spitzenprodukte des Konditoreihandwerkes zu genießen.